Pfannkuchen = laganum
laganum , ī, n. (λάγανον), I) dünner Ölkuchen, Ölplatz, in Öl gebackene Plinse, als leichte Speise für Kranke
Krapfen, m crapho, onis, m [2015]; placenta (farta), f [vet.; LEA p.329; LMG p.358,1; KLW p.612,1; GHL II,1724];
laganum turgidum, n [NLL p.220,1] {verbum „crapho“ est nomen Germanicum
saec.IX cuius cibi}
Berliner = Berolinensis (wörtlich wie der Einwohner)
besser wohl: crapho s.o.