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Altgriechisch Wörterbuch - Forum
Die Küche des Heliogabalus (423 Aufrufe)
Γραικύλος schrieb am 27.09.2020 um 09:51 Uhr (Zitieren)
Zuweilen begegnet einem die Antike in einem völlig überraschenden Zusammenhang.

So erläutert der englische Autor Henry Fielding im 1. Kapitel seines "Tom Jones" seine eigene Schreibweise in der Analogie zu der eines guten Koches oder Wirtes. So heißt es dann:
Wie erfreut wird darum der Leser sein, wenn er gewahrt, daß wir uns in dem folgenden Werk streng an die höchsten Prinzipien des besten Kochs gehalten haben, den dieses Zeitalter oder auch das des Heliogabalus hervorgebracht hat. Dieser große Mann, wie alle Liebhaber einer gewählten Tafel wissen, macht den Anfang damit, seinen hungrigen Gästen einfache Dinge vorzusetzen, um dann in dem Maße, wie er annehmen kann, daß ihre Mägen beschwichtigt seien, zu der wahren Quintessenz von Brühen und Würzen aufzusteigen.

Nun ist der Kaiser Elagabal alias Heliogabalus (reg. 218 bis 222 u.Z.) für mancherlei berühmt oder vielmehr berüchtigt, aber was in aller Welt mag Fielding dazu bewegt haben, ihn mit großer Kochkunst in Verbindung zu bringen?
Re: Die Küche des Heliogabalus
Andreas schrieb am 27.09.2020 um 12:06 Uhr (Zitieren)
„Der römische Kaiser Heliogabalus wollte sich durch ein Gericht aus Kamelfersen, Hahnenkämmen, Pfauen- und Nachtigallzungen von der Epilepsie heilen

Siegfried Seligmann: Die magischen Heil- und Schutzmittel aus der belebten Natur. Das Tierreich. Reimer Verlag, Berlin 1999
Re: Die Küche des Heliogabalus
filix schrieb am 27.09.2020 um 13:17 Uhr (Zitieren)
Gastronomische Ausschweifungen gehören doch zum gewöhnlichen Repertoire der Kaiserviten - vermutlich hat Fielding in der Historia Augusta nicht nur gelesen, dass Heliogabal weder Schuhe noch Körper mehr als einmal benutzt, sondern sich auch in der Veranstaltung extravaganter Bankette gefiel, wobei er selbst in diverse Funktionsrollen schlüpfte: Pinxit se ut cuppedinarium, ut seplasiarium, ut popinarium, ut tabernarium, ut lenonem, idque totum domi semper et exercuit.
Re: Die Küche des Heliogabalus
Γραικύλος schrieb am 27.09.2020 um 13:26 Uhr (Zitieren)
Gastronomische Ausschweifungen gehören doch zum gewöhnlichen Repertoire der Kaiserviten

Gewiß, und deshalb hat mich gewundert, daß er sich gerade den Heliogabalus herausgegriffen hat. Er hätte ja auch den Lucullus nehmen können.
Die Stelle bei den SSHA mag das erklären.
Re: Die Küche des Heliogabalus
Γραικύλος schrieb am 27.09.2020 um 13:31 Uhr (Zitieren)
Die Stelle, die von seinen Essengewohnheiten handelt, ist sehr umfangreich: Antoninus Heliogabalus 30-32.
Re: Die Küche des Heliogabalus
Γραικύλος schrieb am 27.09.2020 um 13:43 Uhr (Zitieren)
Der Bericht fängt schon in 29 an.
 
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